Dietas ricas em proteínas são eficazes para o controle de peso porque suprimem o apetite, aumentam a liberação de insulina e reduzem os níveis de açúcar no sangue pós-refeição.
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Cientistas australianos, liderados por Amy Hutchison, do Royal Adelaide Hospital, mostraram que consumir uma bebida contendo 30 ou 70 gramas de whey protein não teve efeito sobre o consumo de energia, açúcar no sangue, hormônio gastrointestinal, insulina ou glucagon (hormônios importantes para o controle do apetite).
Consumir proteínas distribuindo pequenas quantidades ao longo do dia pode ser uma maneira eficaz de modificar o apetite em pessoas que tentam perder peso através de dietas de baixa caloria
@rs_martinez (Dr Rodrigo).
